Panquecas Doces Matinais com Toque de Banana e Ovos Netto

As panquecas doces são uma ótima maneira de começar o dia com energia e sabor. Com a versatilidade dos ovos pasteurizados da Netto, é possível criar uma receita deliciosa que utiliza banana amassada, garantindo um toque natural de doçura. Vamos à receita!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo integral pasteurizado líquido da Netto (equivalente a 1 ovo)
• 1 banana madura amassada
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, aveia, fermento e sal.
2. Em outra tigela, junte o ovo integral, a banana amassada, o leite, o açúcar e a baunilha, misturando bem.
3. Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa, cozinhando até que bolhas se formem na superfície.
5. Vire as panquecas e cozinhe até dourar dos dois lados.

Saboreie suas panquecas deliciosas e saudáveis! Ideal para um café da manhã nutritivo ou até mesmo um lanche da tarde. Bon appétit!