Nada como uma salada refrescante para alegrar o dia! Esta surpreendente salada com ovo pochê e um molho cítrico especial é perfeita para os amantes de uma nutrição leve e saborosa. Usando os ovos pasteurizados da Netto, tanto no formato líquido quanto desidratado, você garantirá a segurança e a qualidade na sua refeição.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de ovo integral pasteurizado líquido
- 4 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula e espinafre)
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho cítrico
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes em uma tigela.
- Em uma panela com água fervente, adicione o ovo integral pasteurizado líquido delicadamente para fazer o ovo pochê.
- Montar a salada com as folhas, tomate e cenoura. Tempere com o molho.
- Finalize com o ovo pochê por cima, tempere com sal e pimenta.
Aprecie esta combinação deliciosa e surpreenda-se com o sabor! 👩🍳✨
